Olá semideuses. Hoje lhes trago outra receita muito fácil da culinária grega, e é o Pão Pita.É uma outra receita simples que qualquer um pode fazer:
Preparo: Rápido
Rendimento: Á sua escolhaDificuldade: FácilCategoria: AcompanhamentosTemperatura: Frio
Ingredientes
• 280g de água morna
• 30g de fermento biológico
• 450g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo
• Dissolva o fermento na água morna e acrescente 100 g de farinha.
• Deixe o fermento desenvolver por 20 minutos.
• Peneire a farinha restante, o sal e o açúcar.
• Junte todos os ingredientes e sove até formar uma massa lisa e macia. Coloque em uma vasilha para crescer.
• Depois que dobrar o volume amasse e sove novamente. Divida em 30 pedaços e boleie (forme bolas lisas da massa). Deixe crescer novamente, abra a massa em discos achatados bem finos (1mm de espessura), passe em farinha de trigo.
• Asse em forno pré aquecido a 280 ºC (muito quente) ou sobre uma chapa de ferro grossa também muito quente. Deve demorar menos de 1 minuto para assar.
Fonte: Culinária Terra
Pronto! Agora é só servir e se deliciar junto com sua família!
Até a próxima!
1 Comentário em “Culinária Divina: Pão Pita”
Que legal! Vou tentar fazer amanhã.Depois eu digo se deu certo…